|
|
Appel Bramen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
225 gr. bramen
- water
- zoetstof (poeder)
- 450 gr. zoete appels.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de bramen en zet ze op met 2 eetlepels water en zoetstof en stoof ze zachtje gaar.
Haal er de helft uit voor de garnering en kook de overige tot moes.
Schil en boor de appels en snijd ze in plakken. Zet ze op met een bodempjes water met
zoetstof en kook ze juist zacht; ze moeten heel blijven.
Doe de uitgelekte appelplakken in compete schaaltjes of coupes, schep er het bramenmoes
op of in en garneer elke portie met enkele druppels zoetstof en stijfgeslagen room.
|
|
|